{"id":25,"date":"2021-04-22T16:49:10","date_gmt":"2021-04-22T14:49:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.houberg.nl\/de-boerderij\/?page_id=25"},"modified":"2026-10-02T09:20:45","modified_gmt":"2026-10-02T07:20:45","slug":"faq","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/houberg.nl\/boerderij\/faq\/","title":{"rendered":"FAQ"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-1 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-10 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-tabs faq-wrapper style_default switch_click accordion has_scrolling\" style=\"--sections-title-size:22px\"><div class=\"w-tabs-sections titles-align_none icon_plus cpos_right\"><div class=\"w-tabs-section\" id=\"u58a\"><button class=\"w-tabs-section-header\" aria-controls=\"content-u58a\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"w-tabs-section-title\">Is het vlees biologisch?<\/div><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/button><div  class=\"w-tabs-section-content\" id=\"content-u58a\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Ons vlees heeft geen biologisch certificaat. Met onze bedrijfsvoering gaan wij verder dan biologisch. Het vlees van onze koeien is 100% grasgevoerd. Onze gewassen groeien alleen maar van onze eigen koeienmest. We gebruiken geen kunstmest, bestrijdingsmiddelen en ontwormingsmiddelen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-tabs-section\" id=\"f804\"><button class=\"w-tabs-section-header\" aria-controls=\"content-f804\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"w-tabs-section-title\">Hoe worden de dieren geslacht?<\/div><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/button><div  class=\"w-tabs-section-content\" id=\"content-f804\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>De runderen worden bij Beenhouwerij Maas en Waal (Ewijk) geslacht. Zij worden daar 2 dagen vooraf gebracht om te kunnen acclimatiseren aan de omgeving.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-tabs-section\" id=\"uaf1\"><button class=\"w-tabs-section-header\" aria-controls=\"content-uaf1\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"w-tabs-section-title\">Hoe wordt het vlees verpakt?<\/div><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/button><div  class=\"w-tabs-section-content\" id=\"content-uaf1\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"\" data-bfc=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-ved=\"2ahUKEwjnlJ_1uZGXAxW19gIHHdeNHNEQi4wTegoIAggACAAIDBAA\" data-hveid=\"CAIIAAgACAwQAA\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: &quot;Google Sans&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Noto Color Emoji&quot;; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px none rgb(10, 10, 10);\">\n<div class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-hveid=\"CAIIAAgACAwQAQ\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: &quot;Google Sans&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Noto Color Emoji&quot;; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px none rgb(10, 10, 10);\">Ons vlees wordt onmiddellijk na het uitbenen vacu\u00fcm verpakt. Deze methode voorkomt uitdroging en garandeert het behoud van malsheid en sappigheid. In onze koelcel ondergaat het vlees een rijpingsproces (wetaging) van 1 tot 4 weken, afhankelijk van het specifieke vleesdeel.<span><\/span><!--TgQPHd|||&#091;&#093;--><\/div>\n<p><!--TgQPHd|||&#091;&#093;--><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"\" data-bfc=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-ved=\"2ahUKEwjnlJ_1uZGXAxW19gIHHdeNHNEQi4wTegoIAggACAAIDRAA\" data-hveid=\"CAIIAAgACA0QAA\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: &quot;Google Sans&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Noto Color Emoji&quot;; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px none rgb(10, 10, 10);\">\n<div class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-hveid=\"CAIIAAgACA0QAQ\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: &quot;Google Sans&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Noto Color Emoji&quot;; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px none rgb(10, 10, 10);\">Na portionering worden de delen diepgevroren bij -18\u00b0C,\u00a0 hierna kan het vlees nog minimaal een jaar bewaard kan worden. In de koelkast (bij 4\u00b0C) is het vlees in een ongeopende vacu\u00fcmverpakking tot 5 dagen houdbaar.<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-tabs-section\" id=\"vd80\"><button class=\"w-tabs-section-header\" aria-controls=\"content-vd80\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"w-tabs-section-title\">Hoe kan ik vlees bestellen?<\/div><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/button><div  class=\"w-tabs-section-content\" id=\"content-vd80\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Wij zijn van maandag tot en met zaterdag geopend van 10.00u &#8211; 19.00u. Op zaterdag is van 10.00u-13.00u de boer of boerin aanwezig voor advies of een praatje.<br \/>\nVooraf reserveren kan in onze webshop. Onder het kopje \u2018vlees bestellen\u2019 vindt u onze actuele voorraad. Het vlees kan tijdens de openingstijden afgehaald worden.<\/p>\n<p>Zakelijk: Het grootste gedeelte van ons vlees gaat vers en in technische delen naar de horeca. Voor bestellingen, meer informatie of een rondleiding; bel of mail met Martine.<\/p>\n<p>Telefoon: 0629444768 Email: <a href=\"mailto:martine@houberg.nl\">martine@houberg.nl<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-tabs-section\" id=\"zfbf\"><button class=\"w-tabs-section-header\" aria-controls=\"content-zfbf\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"w-tabs-section-title\">Waarom zijn niet altijd \u00e1lle stukken vlees te bestellen in de webshop?<\/div><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/button><div  class=\"w-tabs-section-content\" id=\"content-zfbf\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Wij vinden het belangrijk dat al het vlees, van \u2018kop tot staart\u2019, gebruikt wordt. Vlees weggooien is onnodige verspilling en komt de waarde van het dier niet ten goede. Hierdoor kan het zijn dat populaire delen snel uitverkocht zijn, terwijl er nog veel meer prachtig vlees te verkrijgen is. Wilt u bepaalde delen reserveren bij een volgende slacht? Neem dan contact met ons op.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-tabs-section\" id=\"e1f9\"><button class=\"w-tabs-section-header\" aria-controls=\"content-e1f9\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"w-tabs-section-title\">Waar en wanneer kan ik mijn bestelde vlees afhalen?<\/div><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/button><div  class=\"w-tabs-section-content\" id=\"content-e1f9\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Bij het bestellen kunt u via het winkelmandje een afhaalmoment selecteren. Het afhaaladres is Ossenwaard 5 in Herwen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-tabs-section\" id=\"1643920494975-8d71cf5a-3cf4\"><button class=\"w-tabs-section-header\" aria-controls=\"content-1643920494975-8d71cf5a-3cf4\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"w-tabs-section-title\">Bezorgen jullie ook?<\/div><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/button><div  class=\"w-tabs-section-content\" id=\"content-1643920494975-8d71cf5a-3cf4\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Bestellingen voor zakelijke klanten kunnen bezorgd worden. Neemt u hiervoor contact op met Martine; <a href=\"mailto:martine@houberg.nl\">martine@houberg.nl<\/a> of bel 0629444768<\/p>\n<p>Particuliere bestellingen kunnen alleen afgehaald worden.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-1 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Is het vlees biologisch?Ons vlees heeft geen biologisch certificaat. Met onze bedrijfsvoering gaan wij verder dan biologisch. Het vlees van onze koeien is 100% grasgevoerd. Onze gewassen groeien alleen maar van onze eigen koeienmest. We gebruiken geen kunstmest, bestrijdingsmiddelen en ontwormingsmiddelen. Hoe worden de dieren geslacht?De runderen worden bij Beenhouwerij Maas en Waal (Ewijk) geslacht....","protected":false},"author":1,"featured_media":8429,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-25","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/houberg.nl\/boerderij\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/houberg.nl\/boerderij\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/houberg.nl\/boerderij\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/houberg.nl\/boerderij\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/houberg.nl\/boerderij\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/houberg.nl\/boerderij\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8373,"href":"https:\/\/houberg.nl\/boerderij\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25\/revisions\/8373"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/houberg.nl\/boerderij\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/houberg.nl\/boerderij\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}