Ons vlees heeft geen biologisch certificaat. Met onze bedrijfsvoering gaan wij verder dan biologisch. Het vlees van onze koeien is 100% grasgevoerd. Onze gewassen groeien alleen maar van onze eigen koeienmest. We gebruiken geen kunstmest, bestrijdingsmiddelen en ontwormingsmiddelen.

De runderen worden bij Beenhouwerij Maas en Waal (Ewijk) geslacht. Zij worden daar 2 dagen vooraf gebracht om te kunnen acclimatiseren aan de omgeving.

Wij zijn van maandag tot en met zaterdag geopend van 10.00u – 19.00u. Op zaterdag is van 10.00u-13.00u de boer of boerin aanwezig voor advies of een praatje.
Vooraf reserveren kan in onze webshop. Onder het kopje ‘vlees bestellen’ vindt u onze actuele voorraad. Het vlees kan tijdens de openingstijden afgehaald worden.

Zakelijk: Het grootste gedeelte van ons vlees gaat vers en in technische delen naar de horeca. Voor bestellingen, meer informatie of een rondleiding; bel of mail met Martine.

Telefoon: 0629444768 Email: martine@houberg.nl

Wij vinden het belangrijk dat al het vlees, van ‘kop tot staart’, gebruikt wordt. Vlees weggooien is onnodige verspilling en komt de waarde van het dier niet ten goede. Hierdoor kan het zijn dat populaire delen snel uitverkocht zijn, terwijl er nog veel meer prachtig vlees te verkrijgen is. Wilt u bepaalde delen reserveren bij een volgende slacht? Neem dan contact met ons op.

Bij het bestellen kunt u via het winkelmandje een afhaalmoment selecteren. Het afhaaladres is Ossenwaard 5 in Herwen.

Bestellingen voor zakelijke klanten kunnen bezorgd worden. Neemt u hiervoor contact op met Martine; martine@houberg.nl of bel 0629444768

Particuliere bestellingen kunnen alleen afgehaald worden.